The Bunker Beer Culture retorna com curso especial, ministrado pelo Beer sommelier John Cardoso




Premiado bar de cervejas especiais e artesanais na Pituba, retorna com curso especial, ministrado pelo Beer sommelier John Cardoso.

O The Bunker – Beer Culture (Pituba) apresenta no próximo dia 18 de setembro (quarta-feira) a partir das 19h, mais um delicioso curso com harmonização entre cervejas e queijos. Para os iniciados e não iniciados em cerveja, que ainda não conhece do mundo das artesanais.

Harmonizar não é combinar
Quando falamos de harmonização de cervejas estamos falando em criar um novo sabor, e não simplesmente combinar sabores de duas fontes diferentes. A harmonia entre os dois lados deve gerar uma nova experiência sensorial, muito melhor e mais marcante do que se cada um fosse consumido separadamente. E as técnicas para atingir esse resultado serão ensinadas neste Curso de Harmonização de Cervejas do The Bunker, ministrado pelo Beer Sommelier, John Cardoso.

Cervejas:
·         Alemã - Bock (Baden)
·         Franco - Belga: Witbier (baden)
·         Inglesa - 1999 Bitter (Baden)
·         Americana: American Ipa (Baden)

O curso é voltado também a todos que gostam ou trabalham com culinária e gastronomia e querem aprender a criar novos sabores e experiências através da harmonização.


Serviço:
O que: experiência e harmonização com cervejas e queijos
Quando: 18/09
Quanto: R$ 59,90 por pessoa, Casadinha 100,00 à venda no Sympla:  
Onde? The Bunker - Beer Culture (Rua Alexandre Herculano
N°45, 1° andar - Pituba)
Que horas? 19h
Contato? (71) 2132-5337 ou (71) 9 9316 – 2482 / 9 9270 - 3975

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