Lançamento da Cacilds na Bahia e Harmonização com Acarajé




Lançamento oficial da Cerveja Cacilds na Bahia. Mais um evento do Grupo Petrópolis, local maravilhoso, gente querida demais e cerveja top. Quero agradecer a duas pessoas que se tornam mais e mais amigas a cada dia: Marlla Farias da AC Comunicação e Matheus Facca, Mestre Cervejeiro da Fábrica do Grupo, em Alagoinhas, bem como agradecer também ao Grupo Petrópolis.

O evento foi espetacular e contou com a banda que animou a noite, junto com a música muito gostosa de Mariene de Castro.

A Cacilds é uma Lager, de sabor maltado, em equilíbrio com as notas de lúpulo, que conferem amargor sem perder a refrescância. Seu teor alcoólico (ABV) é de 4,6%. Boa de beber em festas, refrescante e saborosa. Fórmula bem executada. Eu gosto. #FicaDica


Agora quero te dar uma dica para Harmonizar:

O sal, a gordura do dendê e a picancia (caso vc ponha pimenta em seu acarajé), vão harmonizar com o dulçor, o amargor e a carbonatação da Cacilds. A herança deixada no paladar pelo acarajé, somada em seguida ao mesmo efeito deixado pela Cacilds, vão potencializar o sabor de um e de outro, até o final. Na hora em que você estiver fazendo essa experiência, direcione seu pensamento para dentro de sua boca, vai entender os sabores e as sensações que estarão surgindo. 
.
Mais uma vez, obrigado a todo o grupo, pelo convite e por esse dia tão especial.


Até o próximo gole!

Marcelo Vasconcelos
Editor e Idealizador do Portal da Cerveja
Certificado em Gestão de Leveduras, On e Off Flavours e Análise Sensorial.
Contatos: 71 9.9933-2309 Whatsapp / marcelo@portaldacerveja.com
Insta e Face: @portaldacervejaoficial
O Melhor Veículo de Comunicação Cervejeira da Bahia 

Nenhum comentário :

Instablog

[Instablog][bleft]