Cervejaria Zev lança trio para o inverno 2019



A Cervejaria ZEV, de Suzano-SP, continua sua saga de ser um espírito livre e de produzir rótulos memoráveis. O inverno de 2019 promete com seus três primeiros rótulos envelhecidos em barris de carvalho, que continham outras bebidas.

Uma base de Russian Imperial Stout, com 11% de teor alcoólico, que ficou durante 8 meses na cave subterrânea da cervejaria e que foi envelhecida em três barricas diferentes: Carvalho francês que continha Bourbon, Carvalho americano que continha Cachaça e Carvalho americano que continha Whisky.

“A nossa ideia é sempre criar produtos diferentes e com perfis distintos, como foi o caso da Russian Imperial Stout. Sempre que começamos um processo de envelhecimento em barricas, o resultado é inesperado!” – comentou Mikhail Ganizev, sócio proprietário da cervejaria.

As novidades chegam nos próximos dias em diversos pontos especializados em todo país. “A nossa RIS está bem porrada, old school, com perfil sensorial bem definido e que absorveu as características da madeira e das bebidas que foram armazenadas anteriormente” – finalizou Mikhail.

CONHEÇA AS NOVIDADES


ZEV RUSSIAN IMPERIAL STOUT (envelhecidas em barris de carvalho)

Densas e complexas, promovem uma viagem sensorial, passando por aromas e sabores torrados e tostados, como café, chocolate e frutas secas até o amadeirado devido ao seu envelhecimento em barricas de carvalho americano/francês que continham Bourbon, Cachaça ou Whisky.

Estilo: RIS
ABV: 11%

Formato:
Garrafa (500ml) e Chope

SOBRE A ZEV

A ideia da cervejaria começou em 2010, com os irmãos Mikhail e Dimitri Ganizev, porém o início das obras em Suzano/SP aconteceu apenas em 2013 e foi concluída em 2017. A liberação do MAPA aconteceu em 2018. 

Atualmente a capacidade é de 55 mil litros por mês e já são oito rótulos produzidos durante todo ano, sem contar as receitas sazonais.

MAIS INFORMAÇÕES:

Instagram: cervejariazev
Facebook: facebook.com/cervejariazev
Site Oficial: cervejariazev.com.br

Assessoria ZEV

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