Cervejaria ZEV aposta em estilos clássicos e novidades


(Foto: Divulgação)

São oito rótulos no portfólio e com novidades chegando em breve no mercado!

Com uma proposta de respeitar os estilos clássicos, mas ir além disso, a cervejaria ZEV, tem em seu DNA a qualidade e inovação, querendo produzir grandes receitas para quem ama cerveja!

Atualmente a cervejaria de Suzano/SP, apresenta oito rótulos produzidos durante todo o ano, são eles: Lager, IPA, Session IPA, NE IPA, Berliner Weisse, ViennaLager, Witbier e Dry Stout.

“Possuímos em nossa essência a vontade de inovar sem comprometer a qualidade, criar algo novo, novas conexões, mas com sabores incríveis. A ZEV é assim, espírito livre e desejo por fazer uma cerveja memorável.” – comentou Mikhail e Dimitri Ganizev, sócios da cervejaria.

A cervejaria deve anunciar em breve algumas novidades como a linha barrel aged, envelhecida dentro da cave na fábrica e também seus rótulos em latas.

CONHEÇA O PORTFÓLIO DA ZEV


ZEV LAGER

Com inspiração nas lagerstchecas, tem uma boa carga do lúpulo Saaz e amargormoderado.

Estilo: Pilsen
ABV: 4,7%
IBU: 18
Formato: Garrafa (500ml) e Chope)

ZEV IPA


Uma American IPA com boa drinkability, amargorequilibrado e muito aromática. Produzida com os lúpulos Chinook e Cascade.

Estilo: IPA
ABV: 5,8%
IBU: 45
Formato: Garrafa (500ml) e Chope

ZEV NE IPA


Turva, muito aromática e frutada, manga em destaque e amargor moderado.

Estilo: NE IPA
ABV: 6,5%
IBU: 50
Formato: Garrafa (500ml) e Chope

ZEV SESSION IPA


Cerveja leve, refrescante, amargor equilibrado e produzida com o lúpulo Azzaca (single hop).

Estilo: Session IPA
ABV: 4%
IBU: 35
Formato: Garrafa (500ml) e Chope

ZEV WITBIER


Cerveja leve, produzida com gengibre e casca de limãosiciliano.

Estilo: Witbier
ABV: 4,6%
IBU: 10
Formato: Garrafa (500ml) e Chope

ZEV VIENNA LAGER


Uma Vienna clássica, produzida com 3 tipos de malte. Com notas de caramelo e amargor presente.

Estilo: Vienna Lager
ABV: 5,2%
IBU: 20
Formato: Garrafa (500ml) e Chope

ZEV BERLINER WEISSE


Acidez pontual, coloraçãoroxa e com adição de jabuticaba.

Estilo: Berliner Weisse
ABV: 3,5%
IBU: 0,7
Formato: Garrafa (500ml) e Chope

ZEV DRY STOUT


Leve, baixo amargor, cremosa e seca no final do gole.

Estilo: Dry Stout
ABV: 4,1%
IBU: 30
Formato: Garrafa (500ml) e Chope

SOBRE A ZEV

A ideia da cervejaria começou em 2010, com os irmãos Mikhail e Dimitri Ganizev, porém o início das obras em Suzano/SP aconteceu apenas em 2013 e foi concluída em 2017. A liberação do MAPA aconteceu em 2018. 

Atualmente a capacidade é de 55 mil litros por mês e já são oito rótulos produzidos durante todo ano, sem contar as receitas sazonais.

MAIS INFORMAÇÕES

ZEV
Instagram: cervejariazev
Site Oficial: cervejariazev.com.br

Assessoria ZEV

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