Extra Stout Trio, Intensa e harmônica



Dessa vez estou aqui na Confraria da Barba degustando a Extra Stout Trio. Cerveja saborosíssima, caramelo e mel, com chocolate em segundo plano. Amargor do torrado em harmonia com o amargor do lúpulo. ABV de 7,2% e percepção confortável do álcool. Tem um corpo médio e boa formação de creme, com persistência média. Já o aroma é maltado, com notas de caramelo e melaço, álcool presente (mais presente do que no sabor) e com nuances de whisky e leve chocolate.

Até o próximo gole!

Marcelo Vasconcelos
Editor e Idealizador do Portal da Cerveja
Certificado em Gestão de Leveduras, On e Off Flavours e Análise Sensorial.
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