Já pode beber a Creature, a nova cerveja artesanal lisboeta

É a mais recente criação da cervejeira Dois Corvos e é feita à mão, com “água suave de Lisboa”.




Aveludada, turva e resinosa. É desta forma que os criadores descrevem a criatura que ganhou forma nos barris da fábrica em Marvila. A nova cerveja artesanal da Dois Corvos chama-se Creature e é a mais recente adição à série de cervejas permanentes da marca. A novidade, que se junta à Avenida, Metropolitan e Galáxia, é uma New England IPA — feita com levedura da costa oeste norte-americana — com características particulares. É menos amarga do que os restantes exemplares do género, tem um aspeto turvo e aroma intenso e 6,8% de teor alcoólico. A Creature, cuja receita envolve ainda lúpulos americanos, maltes britânicos e um toque de “água suave de Lisboa”, é “frutada, sumarenta, aromática, cremosa, equilibrada”. Mas o melhor é mesmo provar para tirar a prova. Onde? A nova criação da Dois Corvos vai estar à venda na Cerveteca, Duque Brewpub e Cervetoria, em Lisboa. No Porto, encontra-a na Catraio Craft Beer Shop e no Endovélico. Pelo resto do país, a Creature irá fazer aparições no Má Ideia, em Aveiro, no Ol’Bastard’s, em Lagos, e no Mercado de Loulé. Mas o melhor mesmo é passar pelo local de origem, a taproom da Dois Corvos, no bairro de Marvila. Cada garrafa deverá ter um preço a partir dos 3,5€.



Fonte: NIT
Foto: Reprodução/ NIT

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