Way Beer e EAP lançam a cerveja EAPeated em garrafa

O rótulo foi um dos destaques do principal evento de cervejas artesanais da Europa, realizado no primeiro semestre de 2016


Lançada inicialmente em chope no Copenhagen Beer Celebration 2016, principal evento de cervejas artesanais da Europa, realizado em Maio, a cerveja colaborativa EAPeated começou a ser disponibilizada a partir do dia 08 de Dezembro. O rótulo foi desenvolvido em uma parceria inédita entre a cervejaria paranaense Way Beer e o Empório Alto dos Pinheiros (EAP).


A EAPeated, que será disponibilizada em garrafas de 375ml, é uma cerveja Sour, de alta acidez, com 7,2% de teor alcóolico. Ela foi desenvolvida 100% com malte turfado (Peated). Na sequência, contou ainda com uma segunda fermentação com Brettanomyces na garrafa. “A EAPeated foi inspirada nos whiskeys single malt escoceses Laphroaig e Ardbeg. O resultado, ganhou destaque em eventos cervejeiros que participamos, e agora poderá ser encontrado em garrafas pelo país”, detalha Alessandro Oliveira, mestre cervejeiro da Way Beer.

Fonte: Rock Breja
Foto: Reprodução Rock Breja 

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