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Conheça a Sinhá Retada, Black IPA colaborativa das cervejarias baiana AMADA e SOTERA




A Amada Cervejaria Artesanal está apresentando ao mercado um de seus mais novos rótulos, a Black IPA Sinhá Retada. Dando continuidade ao seu projeto de expansão, parcerias e produção das melhores cervejas para o público baiano, a Cervejaria Amada se uniu em um projeto colaborativo com Cervejaria Sotera e produziram juntas uma cerveja escura, lupulada, a base de maltes torrados e com o uso de rapadura.

De sabor forte, corpo médio, um excelente drinkability e 6,4% de ABV (teor alcóolico), a Sinhá Retada é uma autêntica Black IPA. Traz a sensação de que você está saboreando uma boa IPA, amarga, com 68 IBU (índice de Amargor) e aroma predominantemente cítrico. Mas em segundo plano aparecem notas suaves de café e chocolates, trazidas pela torra do malte.

Adriano Bovo, Beer Sommelier e sócio da Cervejaria Sotera, conversou conosco e explicou um pouco mais do que é essa cerveja. Confira:


Agora você já pode correr e saborear a Sinhá Retada. Com certeza, vai entrar no roll das suas favoritas. Um brinde!

Fonte: Site da Cervejaria AMADA / Assessoria Cervejaria AMADA


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