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Alimentu's Costa Dourado oferece pratos típicos da culinária tradicional do Recôncavo Baiano



A empresa Alimentu's Costa Dourado atua no segmento de alimentos, oferecendo pratos típicos da culinária tradicional do Recôncavo Baiano, congelados e embalados de forma prática e prontos para consumo. Elaborados artesanalmente, nossos produtos visam divulgar as tradições culinárias do Recôncavo. No nosso cardápio temos maniçoba, vatapá, caruru e sarapatel!

- Maniçoba do Recôncavo: A maniçoba, que tem como principal ingrediente a folha da mandioca, é um dos legados dos índios encontrados no Recôncavo Baiano. Ela recebe os mesmos ingredientes da feijoada, porém, com a folha da mandioca no lugar do feijão. A maniçoba é servida, preferencialmente, acompanhada de farinha de mandioca e pimenta.

A Maniçoba do Recôncavo é apresentada em embalagens de 800g (para 02 pessoas) e 400g (para 01 pessoa).

- Vatapá e Caruru do Recôncavo: Pratos típicos da culinária Baiana, o Vatapá e o Caruru é uma reinvenção da cultura afro-brasileira. Os escravizados africanos aqui na Bahia com a necessidade de suplementar sua dieta alimentar juntamente com os novos ingredientes encontrados nesta nova terra, desenvolveram assim estas iguarias.

O Vatapá e o Caruru do Recôncavo são apresentados em embalagens de 500g, congelados e prontos para o consumo.

- Sarapatel do Recôncavo: Um dos pratos símbolos da culinária nordestina. Sua origem é da Índia, região de Goa, no período da colonização foi levado para Portugal, e depois trazido para o Brasil Colônia, em cada localização foi adaptado aos temperos regionais. A iguaria está presente no cardápio de todo Nordeste variando muito pouco de um estado para outro. Comida rica, generosa, altamente nutritiva e calórica, forte, pois é um guisado preparado com os miúdos do porco.


Você encontra nossos produtos nas melhores delicatessen de Salvador.

ALIMENTU'S COSTA DOURADO

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