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Débora Matos é a nova colunista do Portal da Cerveja - Confira!




Em pouco mais de 30 dias o Portal da Cerveja completará 1 ano. Iniciou com outro nome, até encontrar sua própria identidade, crescer, ganhar espaços e caminhar pelos caminhos que acredita ser o mais bonito. Em seu escopo, ainda existem vários projetos ainda não realizados, ainda podemos contribuir muito mais com o cenário cervejeiro da Bahia. E vamos, tudo tem seu tempo...

Mas existe uma proposta que perseguimos e tentamos implantar desde o início, mostrar o quanto podemos aprender sobre cerveja com as mulheres. Não parto do princípio de que nós homens somos melhores do que elas, nem de que as mulheres são melhores do que a gente. Parto do princípio de que os lados se completam, daí a ideia de não haver mais lados e sim um único meio.

Então, o Portal da Cerveja, que já contava com as riquíssimas contribuições de Graci Ávila, Historiadora, Sommelière de Cerveja e produtora da Cerveja Artesanal Rosa Roja, agora conta com mais uma integrante em seu time. Gostaria de apresentar Débora Matos, a nova colunista do Portal da Cerveja.

Inteligente e conhecedora de cerveja, Débora gosta de ensinar, de ministrar cursos e comunicar. Ou seja, tudo o que o nosso Portal se dedica a fazer todos os dias. 

Débora Matos é Sommelière de Cervejas e especialista em Análise Sensorial e Off-Flavours. É certificada pelo Instituto da Cerveja Brasil (ICB), pela Associação Brasileira de Sommelier (ABS) e pela Association de la Sommellerie Internationale (ASI - França). Pois é... identificação com a linguagem do Portal da Cerveja e qualificação técnica não vai faltar à essa profissional, que chega para nos ensinar, trazer seu ponto de vista e suas experiências cervejeiras.

Convidei a Débora no último sábado, véspera do dia dos pais, quando realizamos essa mini entrevista, com vistas a apresentá-la oficialmente em seu mais novo posto; o de Comunicadora da Cerveja na Bahia, confira:


Todo o time do Portal da Cerveja deseja boas vindas a querida Debbie Matos, desejamos também muito sucesso em seus novos desafios. Já (super) estamos na expectativa para ler o seu primeiro texto, não demore! :-)

E vamos juntos, comunicar cerveja!

Até o Próximo Gole!

Marcelo Vasconcelos
Editor, Colunista e Apresentador do Portal da Cerveja
Certificado pela Science Of Beer em Gestão de Leveduras e On/Off Flavours
Consultor Especialista do Programa Estação da Cerveja da Rádio Metrópole 101.3 FM
Insta e Face @portaldacervejaoficial 
Contato: 71 9.9933-2309 / marcelo@portaldacerveja.com


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