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Curso Off-Flavors - Por Bernardo Lepikson e Luis Avoletta, 08/07


O curso Off-Flavors será realizado no dia 08 de Julho, um sábado, das 15:00h às 17;30h. Trata-se de um treinamento sensorial em Off-Flavors da cerveja, quando você aprende a detectar caraterísticas finais indesejáveis na cerveja.

É um curso prático de análise sensorial, onde o Bernardo Lepikson e o Luis Avoletta vão apresentar os 12 Off-Flavors (defeitos de sabor e aroma) mais comuns na bebida.

O objetivo é treinar o participante para torná-lo capaz de detectar esses defeitos e identificar as possíveis causas no processo de elaboração da cerveja.

As incrições são feitas através do brewcare.lojaintegrada.com.br. Informações pelo e-mail cursos@brewcare.com.br, ou 71 98828-1181.

Local: Bahia Malte, Travessa Basílio de Magalhães, 23. Loja Térreo, Rio Vermelho, Salvador, Ba.

Até mais! 

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