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Conheça a Fábrica da Cervejaria Klein




Para os apaixonados por cerveja, muitas vezes degustar um rótulo não é suficiente. Conhecer as histórias, aromas, cores e sabores que envolvem a produção de uma das bebidas preferidas dos brasileiros também é necessário. Pensando nisso, desde 2009, a cervejaria Klein (PR) visitas à sua fábrica. “Foi a forma que encontramos de transmitir um pouco da nossa paixão – e de nossa expertise – para o público consumidor. As pessoas adoram conhecer mais daquilo que estão bebendo: amargor, temperatura, levedura e demais itens que influenciam no resultado final”, explica Suelen Presser, proprietária da Klein.

Durante as visitas, que acontecem todos os sábados, é possível conhecer todo o processo de produção, os 12 rótulos da cervejaria e diversas curiosidades sobre o universo cervejeiro, além de degustar chopes diretamente dos tanques de maturação. A Klein conta com oito tanques que produzem 80 mil litros de cerveja por mês. A programação também inclui uma visita ao novo restaurante da fábrica. Batizado de Klein Brewhouse, o espaço aposta na harmonização de uma boa gastronomia com cervejas artesanais paranaenses. “Hoje a cultura cervejeira está mais forte do que nunca, muitas escolas estão ensinando a fazer cerveja, entender de cerveja e beber cerveja. E não podemos deixar de acompanhar essa tendência”, comenta Suelen.
Pelo valor de R$80, a cervejaria oferece o translado Curitiba-Klein-Curitiba, com saída do Parque Barigui às 11h e retorno às 15h, a visita à fábrica e depois ao Brewhouse. As reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3399-2629, e-mail reservas@kleinbrewhouse.com.br ou pela página da Klein Brewhouse no Facebook. A fábrica da Klein fica na Rua Augusto Dering Sobrinho, 450, Vila Ferrari – Campo Largo/PR.

Fonte: Revista da Cerveja

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Da Redação

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